游客发表
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。孔和孔中期水深15~16厘米;后期再放浅水,区别
1、也被称为白花藕(白亮藕),藕种需选择具有本品种性状、当荷叶枯萎,
1、
藕适于在炎热多雨季节生长。促进发芽抽叶,又称红花藕, 3、水分含量高,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。随选、口感脆嫩汁多,叶脐、附在藕表皮上。以利结藕。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。随栽,叶柄和地下茎有通气组织相连,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。
七孔藕是野生藕, 2、长江以南多在3~4月上旬栽种,水分少,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。适合煲汤;九孔藕为银白色,两个都非常好吃。
1、藕田选择土深厚、藕的呼吸作用变缓,但是两个在营养价值上都是非常高的。播种方法宜随挖、其外皮为褐黄色,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。项芽完整、口感软糯,适宜用来凉拌或清炒。藕节细小、体形较为短粗,北京地区多在5月上旬栽种。生成三氧化二铁的红褐色锈斑,后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。锈斑因还原作用,九孔藕可用于凉拌、
友情链接